Sabuniye Helvası Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Sabuniye Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağıbuğday nişastası
• 1 su bardağıtoz şeker(veya 200 gram bal)
• 150 gramtereyağı
• 1,5 su bardağısu
• 1/2 su bardağıince çekilmiş badem içi

Sabuniye Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bademlerin kabukları varsa hafif haşlayarak bademleri kabuklarından ayırın. Kabuksuz bademleri rondodan geçirerek iyice küçültün.

2. Tereyağını yayvan bir tencerede eritin, üzerine toz şekeri veya balı ekleyerek orta ateşte pişirin.

3. Karışıma bademleri ekleyin ve karıştırın.

4. Ayrı bir kapta nişastaya su ekleyerek nişastayı macun haline getirin.

5. Topaklanmasını ve yanmasını önlemek için sürekli karıştırın. Karışım ağırlaşıp yapışmayan kıvama gelince ateşi söndürün.

6. Helvayı tabaklara koyun, üstüne ister dilim, ister toz halindeki bademi çiğ veya kavurarak ekleyin ve sevdiklerinize ikram edin.

""