Lor Tatlısı Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Lor Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 8 yemek kaşığıun
• 8 yemek kaşığıirmik
• 2 adetyumurta
• 400 gramlor peyniri(tatlı lor)
• 1 paketkabartma tozu

Reçeli için:

• 500 gramkaradut
• 1 su bardağıtoz şeker

Şerbeti için:

• 4 bardakşeker
• 4 bardaksu

Lor Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Yumurta ve peynirin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.

Lor Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 4 su bardağı şeker ve suyu kaynatıp şerbeti yapıp oda sıcaklığında dinlendirin.

2. Karadutların saplarını ayıklayın ve 2 su bardağı şeker ile hafif ezerek kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.

3. Lor peyniri, yumurta, un, irmik, kabartma tozları ve zeytinyağını birlikte yoğurarak hamur yapın.

4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp dilerseniz ellerinizi hafif ıslatarak yuvarlayıp derin bir tepsiye dizin.

5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.Tepsiyi 15. dakikada 180 derece çevirip her yerinin eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.

6. Fırından çıkan hamurların ilk sıcaklığı gider gitmez oda sıcaklığında şerbet dökün. En az 3-4 saat şerbeti çekene kadar hamurlar ters düz edilmeli.

7. Şerbeti çekip soğuyan tatlılar dut reçeli, kaymak ya da dondurma ile servis edilebilirsiniz. Afiyet olsun.

Lor Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Sunum sırasında üzerlerini toz veya tane fıstık ile süsleyebilirsiniz

""