Ispanaklı Lazanya Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ispanaklı Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

Beşamel Sos İçin:

• 2 yemek kaşığıun
• 2 yemek kaşığıtereyağı
• 1,5 su bardağısüt
• 2 tutamtuz
• 1 tutamkarabiber
• 1 tutammuskat cevizi rendesi

Lazanya İçin:

• 12 adetlazanya yaprağı
• 100 gramkaşar peyniri
• 1 bağıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
• 1 tatlı kaşığıtereyağı
• 1 tutamtuz
• 1 tutampul biber

Ispanaklı Lazanya Tarifinin Püf Noktası

Beşamel sosu yaparken eşit oranda un ve tereyağı kullanacak şekilde miktarı artırabilirsiniz.

Ispanaklı Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

Beşamel Sosun Hazırlanışı:

1. Tereyağını eritin ve unu kokusu çıkıncaya kadar kavurun.

2. İçine yavaş yavaş sütü ilave edin ve sütü eklerken sosunuzu çırpın.

3. Kıvam alınca tuz ve karabiberi de ilave edin ve ocaktan alın.

Lazanyanın Hazırlanışı:

1. Fırını 165 dereceye ayarlayın.

2. Tereyağını eritin ve ıspanakları hafif soteleyin, sotelenen ıspanaklara tuz ve pul biber ilave ederek lezzetlendirin.

3. 5 su bardağı suyu derin bir tencerede kaynatın. Kaynayan suya 1 yemek kaşığı tuz ilave edin ve lazanya yapraklarını hafif haşlayın.

4. Haşlanan lazanya yapraklarını ısıya dayanıklı cam bir kaba her katında 2 adet lazanya yaprağı olacak şekilde yerleştirin.

5. İlk katına ıspanak soteyi yerleştirin.

6. Tekrar lazanya yapraklarını ekleyin ve bu işlemi tekrarlayın. Beşamel sosu en son kata yayın ve rendelenmiş kaşarı ilave edin. Fırında 20-25 dakika kaşarlar eriyinceye kadar pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Ispanaklı Lazanya Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak sıcak servis yapmanız sunum kalitenizi ve lezzeti artıracaktır.

""