Falafel Tart Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Falafel Tart Tarifi İçin Malzemeler

Falafel Taban İçin:

• 2 su bardağıhaşlanmış nohut
• 50 gramrendelenmiş cheddar peyniri
• 2 yemek kaşığıince kıyılmış dereotu
• 1 tatlı kaşığıtuz
• 1 çay kaşığıkarabiber
• 2 yemek kaşığıun
• 1 adetyumurta

Üst Harcı İçin:

• 1 yemek kaşığıtereyağı
• 2 adetarpacık soğan
• 100 gramdana kuşbaşı eti
• 1/2 su bardağıhaşlanmış bezelye, patates ve havuç
• 1 çay kaşığıtuz
• 1 çay kaşığıkarabiber
• 1 çay kaşığıkimyon
• 50 gramkaşar peyniri(rendelenmiş)

Falafel Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

Falafel Tabanın Hazırlanışı:

1. Fırını 165 derecede ısıtın.

2. Haşlanmış nohutu rondo yardımıyla püre kıvamına getirin.

3. Rendelenmiş cheddar peyniri, dereotu, tuz, karabiber, zeytinyağı, un ve yumurtayı ilave edip spatula yardımıyla karıştırın.

4. Baton kek kalıbına yağlı kağıt serin ve falafel tabanı yerleştirin. Kenarlarına hafif yükseklik bırakacak şekilde kaşık yardımıyla şekil verin.

5. 15 dakika pişirin.

Harcın Hazırlanışı:

1. Isınmış tavada tereyağı eritin. İnce ince doğranmış arpacık soğanları tereyağında kavurun.

2. Pembeleşen soğanlara etleri ilave edin. Etler suyunu salıp geri çekince tuzu, karabiberi ve kimyonu ekleyerek lezzetlendirin.

3. Haşlanmış bezelye, havuç ve patatesi ilave ederek pişirmeye devam edin.

4. Pişen tabanın üzerine hazırladığınz harcı yayın ve üzerini rendelenmiş kaşar peyniriyle kaplayın.

5. Peynirler eriyene kadar, fırında 10 dakika daha pişirin ve işte tamam! Afiyetler olsun.

""