Çıtır Tavuk Göğsü Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Çıtır Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adettavuk göğsü (inceltilmiş dört parça)
• 1 tatlı kaşığıtuz
• 1 çay kaşığıkarabiber
• 2 su bardağıekmek kırıntısı
• 2 adetyumurta
• 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
• 4 su bardağıkızartma yağı

Çıtır Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası

Tavukların daha yumuşak olmasını isterseniz, pişirmeden ve soslamadan 1 saat önce yarım şişe soda ilave edip buzdolabından bekletin.

Çıtır Tavuk Göğsü Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz 180 derece fırında 15 dakika pişirebilirsiniz.

Çıtır Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İnceltilimiş tavukları buzdolabı poşetine koyun ve bahartaları da poşetin içine koyun.

2. Poşetin ağzını kapatıp çalkalayın ve iyice karıştırın.

3. Kurutulmuş ekmek kırıntılarını bir kaseye koyun.

4. Yumurtaları hafif çırpın.

5. Tavukları önce yumurtaya daha sonra ekmek kırıntılarına bulayın.

6. Kızgın yağda iki tarafını da iyice kızartın. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Çıtır Tavuk Göğsü Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz yanına hafif acılı bir sos hazırlayıp servis edebilirsiniz.

""