Tahinli Piyaz Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Tahinli Piyaz Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağıhaşlanmış kuru fasulye
• 1 adetkırmızı soğan
• 1 çay kaşığıtuz
• 1/2 adetlimonun suyu
• 2 yemek kaşığıtahin
• 1 tatlı kaşığısirke
• 3 yemek kaşığıılık su
• 6 adetcherry domates
• 1 adethaşlanmış yumurta
• 1/2 demetince kıyılmış maydanoz

Tahinli Piyaz Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ölçülü kuru fasulyeden 3 yemek kaşığı haşlanmış fasulyeyi ezin.

2. Tahin, limon suyu, tuz, sirke ve suyu karıştırın. Pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar tahinli sosu ezerek karıştırın. Eğer sulu bir kıvam olmasını isterseniz su oranını artırabilirsiniz.

3. Kırmızı soğanı iri iri doğrayın ve 2,5 su bardağı haşlanmış fasulyeyle iyice harmanlayın.

4. Domatesleri ortadan ikiye bölün ve maydanozları ince ince kıyın.

5. Yumurtayı da bu aşamada haşlayın ve hazırlayın.

6. Servis tabağına kırmızı soğanlı piyazlı yerleştirin ve tahinli sosu ilave edin.

7. Domatesleri ve haşlanmış yumurtayı zevkinize göre yerleştirin.

8. İnce kıyılmış maydanoz ve zeytinyağını da piyazınızın üzerinde gezdirerek servise hazır hale getirin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun.

""