Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paketKemalpaşa tatlısı
• 3 su bardağıtoz şeker
• 3 su bardağısu
• 1 tatlı kaşığılimon suyu

Muhallebi için:

• 1 litresüt
• 4 yemek kaşığışeker
• 2 yemek kaşığınişasta
• 2 yemek kaşığıpirinç unu
• 1 yemek kaşığırendelenmiş limon kabuğu
• 4 adetkakule( tohumları ezilmiş)

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Kemalpaşa tatlılarını mümkün olduğunca sık dizebileceğiniz bir kap tercih edin.

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Şeker ve suyu bir tencereye alarak şeker eriyinceye kadar karıştırın.

2. Şekerli su kaynamaya başlayınca altını kısın, limon suyunu ekleyin, 10 dakika kadar tıkırdamaya bırakın, şerbetin hafifçe kıvam almasını sağlayın.

3. Hafif koyulaşan şerbete Kemalpaşa tatlılarını ekleyin. Tatlılar şerbeti iyice içine çekene kadar 20 dakika civarı pişirin.

4. Tatlıları şerbetin içerisinden çıkarın ve kenara alın. Hem soğusunlar hem de şerbetleri süzülsün.

5. Sütü bir tencereye alın. Süt henüz soğukken içerisinde nişastayı çözdürün. Pirinç unu da ekleyin.

6. Şekeri, limon kabuğu rendesini ve eziliş kakule tohumlarını da sütün içerisine ekleyip, bir çırpıcı yardımıyla hızlı hızlı karıştırarak pişirin.

7. İyice koyulaşınca ocaktan alın.

8. Kemalpaşa tatlılarını bir kaba dizin.

9. Üzerine muhalabbiyi döküp bir spatula yardımıyla düzeltin.

10. En az 3-4 saat buzdolabında dinlensin.

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Servisi ister bütün kabı ters çevirip pasta gibi keserek yapabilir, isterseniz kabın içerisinden dilim dilim alarak servis edebilirsiniz.

""