Lavantalı Muhallebi Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Lavantalı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 litresüt
• 200 gramtoz şeker
• 140 grampirinç unu
• 100 grambeyaz çikolata
• 200 ml.krema
• 1 yemek kaşığılavanta tohumu

Lavantalı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

Kişi sayısı kullanmış olduğunuz servis kaselerinin büyüklüklerine göre değişiklik gösterebilir.Kullandığınız toz şeker miktarını damak tadınıza göre azaltıp arttırabilirsiniz.

Lavantalı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Süt, krema, pirinç unu ve toz şekeri bir tencereye alıp iyice karıştırın. Lavanta tohumlarının içinde bulunduğu küçük bir bohça yapıp tencerenin içine atın.

2. Orta ateşte 25-30 dakika kadar sürekli karıştırarak pişirin. Süre sonunda kaynadıkça kıvam alan muhallebi içinden lavanta kesesini çıkartın.

3. Pişen muhallebiyi pürüzsüz bir kıvam alması için süzgeçten geçirin.

4. Muhallebiyi, profesyonel bir çırpıcı ya da mikser yardımıyla 5-6 dakika boyunca düşük devirde karıştırarak soğutun.

5. 2-3 dakika dinlendirdiğiniz lavantalı muhallebi içerisine küçük parçalara böldüğünüz beyaz çikolatayı ekleyin. Orta-hızlı devirde 5-6 dakika daha çırpın.

6. Servis kaselerine aldığınız muhallebiyi soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.

""