Kıyma Dolgulu Patates Topları Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kıyma Dolgulu Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı Harç İçin:

• 250 gramkıyma
• 1 tatlı kaşığıtereyağı
• 1 çay kaşığıtuz
• 1 çay kaşığıkarabiber

Patates Topları İçin:

• 5 adetpatates
• 2 yemek kaşığısüt
• 1 tatlı kaşığıtuz
• 1 çay kaşığıkarabiber
• 1/4 demetmaydanoz

Kıyma Dolgulu Patates Topları Tarifinin Püf Noktası

Patatesleri küçük parçalar halinde doğrayıp haşlamak, yüzey hacmini küçülteceğinden zaman kazandıracak.

Kıyma Dolgulu Patates Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymalı Harcın Hazırlanışı:

1. Tavayı ısıtın ve tereyağını eritin.

2. Kıymayı ilave edip tereyağıyla kavurun.

3. Baharatları ilave edin ve soğumaya bırakın.

Patates Toplarının Hazırlanışı:

1. Patatesleri kabuklarını soyup, haşlayın.

2. Çatal yardımıyla haşlanmış patatesleri ezin.

3. Süt, karabiber ve tuz yardımıyla hafif pürüzsüz olana kadar ezmeye devam edin. Avucunuzda yuvarlayıp, şekil verebildiğiniz hale gelinceye kadar ezin.

4. Avcunuzda yuvarlak bir şekil verin ve baş parmağınızla, patates topunun ortasına bastırarak çukur açın.

5. Kıymayı ilave edin ve bir parça daha patates ilave ederek, yuvarlak şekil verin. Maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Kıyma Dolgulu Patates Topları Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz yoğurt sarmısakla harika bir sunum yapabilirsiniz.

""