Köfteli Soğan Halkaları Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Köfteli Soğan Halkaları Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adetbüyük boy soğan
• 150 gramkıyma
• 2 yemek kaşığıince kıyılmış dereotu
• 1 adetarpacık soğan
• 1 dişsarımsak
• 2 yemek kaşığıirmik
• 1 tatlı kaşığıtuz
• 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
• 1 çay kaşığıkekik
• 1 tatlı kaşığıkimyon
• 1 tatlı kaşığıiri çekilmiş karabiber
• 1 adetyumurta akı
• 1 kaseun(dışı için)
• 1 paketçıtır pane harcı(dışı için)
• 2 adetyumurta(dışı için)
• 3 su bardağıkızartma yağı

Köfteli Soğan Halkaları Tarifinin Püf Noktası

Soğan halkalarını hafif kalın keserek daha dayanıklı halkalar elde edebilirsiniz.

Köfteli Soğan Halkaları Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanları enine halkalar çıkartacak şekilde dilimleyin.

2. Kıyma, irmik, ince kıyılmış dereotu, yumurta akı, arpacık soğan, sarımsak, tuz, toz kırmızı biber, kimyon, karabiber ve karabiberi iyice yoğurun.

3. Halka halka kesilen soğan halkalarının üzerine köfte harcını sarın ve parmaklarınızla halkaların içini ve dışını pürüzsüz bir kıvama getirin.

4. Üç kase hazırlayın. Birine çıtır pane harcı, diğerine çırpılmış yumurta ve diğerine de un hazırlayın.

5. Köfteli soğan halkalarını önce una, sonra yumurtaya ve en son çıtır pane harcına batırıp kızgın yağda kızartın.

6. Dilediğiniz sos batırarak afiyetle yiyin. :)

Köfteli Soğan Halkaları Tarifinin Servis Önerisi

Ketçap ve mayonez bütün kızartmalara pek yakışıyor değil mi? :)

""