Dana Şinitzel Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Dana Şinitzel Tarifi İçin Malzemeler

• 2 dilimantrikot (250'şer gramlık)(inceltilmiş)
• 1 su bardağıun
• 1 tatlı kaşığıtuz
• 1 çay kaşığıkarabiber
• 1 su bardağıgaleta unu
• 2 adetyumurta(çırpılmış)
• 5 su bardağıkızartma yağı

Dana Şinitzel Tarifinin Püf Noktası

Antrikotların inceliği çok önemli olduğundan, kasaptan inceltilmiş şekilde alın veya et dövme aletiyle inceltin.

Dana Şinitzel Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirebilirsiniz.

Dana Şinitzel Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kızartma yağını iyice kızdırın.

2. Un, galeta unu ve çırpılmış yumurtaları 3 kaseye ayarlayın.

3. Unun içine tuz ve karabiberi ilave edin.

4. İnceltilmiş antrikotları önce una daha sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın.

5. Kızgın yağda iki yüzünü de iyice kızartın.

6. Fazla yağını kağıt havlu yardımıyla süzdürün ve servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Dana Şinitzel Tarifinin Servis Önerisi

Bir dilim limon ve fırınlanmış taze patateslerle sunumunuzu lüks restoran kalitesine çıkartın.

""